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TORTUGA

BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE

BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI

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BAKED AUBERGINE WITH BULGUR, CHERRY TOMATO, PESTO AND YOGURT SAUCE

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

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TOFU TIKKA MASALA, CURRI INDI AMB TOMÀQUET I LLET DE COCO

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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

BUDA BOWL

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

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TRINXAT, PLAT TÍPIC DE LA CERDANYA AMB PATATES, COL I TOFU FUMAT

BUDA BOWL

WOK DE VERDURES AMB ARRÒS

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ARROZ CON COLIFLOR Y BRÓCOLI AL GRILL, CÚRCUMA Y SALSA MOSTAZA

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ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA

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ARROZ THAI DE VERANO

ENSALADA VERDE CON CHAMPIÑONES, ZANAHORIA, CEBOLLETA PICADA, HUEVO Y QUESO PARMESANO

ENSALADA VERDE CON ESPINACAS, VEGETALES COCIDOS, CEBOLLETA Y PIPAS DE CALABAZA

GREEN SALAD WITH MUSHROOMS, CARROT, SPRING ONION, EGG AND PARMESAN CHEESE

CHEESECAKE

CHEESECAKE

BROWNIE

BROWNIE

CARROT CAKE

BIOSAURUS KETCHUP

CALVALLS NARANJA 200ML

CALVALLS ORANGE 200ML

ALGA NORI SNACK

CUTLERY

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