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TORTUGA

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BONIATO RELLENO CON VERDURAS, SALSA TAHINI Y CÚRCUMA

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA

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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

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TOFU A LA PLANCHA CON VERDURAS

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

BUDA BOWL

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE

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VEGGIE BURGER DEL DÍA

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO

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ARROZ SALTEADO CON AJOS TIERNOS, TOMATE SECO Y ORÉGANO FRESCO

BROCHETAS DE TEMPEH Y VERDURAS CON SALSA TERIYAKI Y ARROZ

TOFU A LA PLANCHA CON ESCALIVADA Y SALSA DE NARANJA

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TOFU AGRIDULCE CON VERDURAS

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

VEGGIEBURGER DE QUINOA Y JUDIAS ROJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PERA

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR

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TOFU AGRIDULCE GENERAL TSO’S, PLATO TÍPICO CHINO-NORTEAMERICANO

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TOFU A LA PLANCHA CON SANFAINA Y POLENTA

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

AMANIDA VERDA AMB ESPINACS, VEGETALS CUITS, CEBA TENDRA I PIPES DE CARBASSA

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ROASTED PUMPKIN SOUP

BROWNIE

AMBAR SIN GLUTEN

LEMONAID MARACUYA 330ML

CALVALLS TARONJA 200ML

CALVALLS NARANJA 200ML

CUTLERY

Subtotal

714,60€

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