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BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI

ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

TRINXAT, TRADITIONAL DISH FROM THE PYRENEES BASED ON POTATOES, CABBAGE, MUSHROOMS AND ROMESCO SAUCE

STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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TIMBAL DE MIJO CON PATÉ DE CALABAZA Y PESTO DE REMOLACHA

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

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BREADED TOFU WITH GARNISH

VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

AMBAR SIN GLUTEN

RADLER MORITZ

KOOKIE CACAO NIBS WALNUT

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