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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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BUCKWHEAT CREPE WITH MUSHROOMS, CARAMELIZED ONIONS AND VEGAN PATE 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOMATES EN TEXTURAS Y PESTO DE BROCCOLINI 
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ALBERGÍNIA A LA PARMIGGIANA 
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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE 
VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA 
RICE THREE DELIGHTS WITH TEMPEH, PEAS, CARROTS AND SPROUTS 
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
VEGAN MUSHROOM RISOTTO 
STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE 
STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
TEXTURED PEA PROTEIN BOLOGNESE LASAGNA WITH SWEET POTATO BECHAMEL 
BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS 
TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, PATÉ DE TOFU Y OLIVAS 
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BROCCOLI SOUP WITH LEMON 
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SWEET POTATO SOUP WITH AROMATIC HERBS 
RADLER MORITZ 
BIOSAURUS SALT 
BIOSAURUS KETCHUP 
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BIZCOCHO SG LIMON 
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372,00
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