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TORTUGA

TORTUGA

BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO

SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE

TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y HUMMUS DE GUISANTES

ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH COCONUT AND CURRY SAUCE

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE

VEGAN PAELLA

VEGETABLE RED CURRY

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VEGGIE BURGER DE POLENTA, GARBANZOS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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RICE, SPINACH AND MUSHROOMS VEGGIE BURGER WITH PEANUT SAUCE AND GARNISH

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE

VEGAN MUSHROOM RISOTTO

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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA

TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ

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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN

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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON

ALBERGÍNIA FARCIDA DE CIGRONS AMB FORMATGE RATLLAT

ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE TOFU Y PESTO

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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

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TOFU A LA PLANCHA CON SANFAINA Y POLENTA

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS

BUCKWHEAT TABBOULEH

TEMPEH CARAMELIZADO CON VERDURAS Y SALSA TERIYAKI

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

TORTILLA DE PATATAS

BROWNIE

YOGI HIMALAYA

AMBAR SIN GLUTEN

RADLER MORITZ

WOSTOK ORANGE AND VANILLA 330ML

YOGUR SOPA CON FRUTOS SECOS

BIOSAURUS KETCHUP

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1.216,50€

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