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TORTUGA 
BROCHETAS DE TEMPEH Y VERDURAS CON SALSA TERIYAKI Y ARROZ 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES 
BUDA BOWL 
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ARROZ SALTEADO CON AJOS TIERNOS, TOMATE SECO Y ORÉGANO FRESCO 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE 
ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS 
ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES 
ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS 
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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS 
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BONIATO RELLENO CON VERDURAS, SALSA TAHINI Y CÚRCUMA 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
VEGGIEBURGER DE QUINOA Y JUDIAS ROJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PERA 
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TOFU AGRIDULCE GENERAL TSO’S, PLATO TÍPICO CHINO-NORTEAMERICANO 
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TOFU AGRIDULCE CON VERDURAS 
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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO 
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TOFU A LA PLANCHA CON SANFAINA Y POLENTA 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR 
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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS 
AMANIDA VERDA AMB ESPINACS, VEGETALS CUITS, CEBA TENDRA I PIPES DE CARBASSA 
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ROASTED PUMPKIN SOUP 
BROWNIE 
AMBAR SIN GLUTEN 
LEMONAID MARACUYA 330ML 
CALVALLS TARONJA 200ML 
CUTLERY 
Subtotal
649,40
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