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BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI 
TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO 
SOUPY RICE WITH ARTICHOKES , BEANS, PUMPKIN AND SAFFRON 
VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN 
SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES 
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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO 
TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, PATÉ DE TOFU Y OLIVAS 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA 
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