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STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE 
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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA 
TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES 
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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA 
SPINACH AND SUN-DRIED TOMATO GREEN RISOTTO 
VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE 
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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO 
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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA 
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BREADED TOFU WITH GARNISH 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE 
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