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TORTUGA 
ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA 
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TIMBAL DE QUINOA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO 
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TIMBAL DE MIJO CON CALABAZA ASADA 
ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA 
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TIMBAL DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO 
ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA 
TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ 
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VEGGIE BURGER DEL DÍA 
ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES 
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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO 
ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA 
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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW 
TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO 
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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE 
ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA 
BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA 
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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE TOFU Y PESTO 
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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE 
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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN 
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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO 
TEMPEH ENCEBOLLADO CON TRIGO SARRACENO 
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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, GORGONZOLA Y NUECES 
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ARROZ MELOSO CON ESPINACAS Y CHAMPIÑONES 
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TEMPEH CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE CACAHUETE 
VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA 
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TEMPEH SALTEADO CON ACELGAS Y TRIGO SARRACENO 
AMANIDA VERDA AMB ESPINACS, VEGETALS CUITS, CEBA TENDRA I PIPES DE CARBASSA 
GREEN SALAD WITH MUSHROOMS, CARROT, SPRING ONION, EGG AND PARMESAN CHEESE 
BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO 
CARROT CAKE 
BELLA LOLA 330ML 
WOSTOK NARANJA VAINILLA 330ML 
CALVALLS TARONJA 200ML 
BIOSAURUS KETCHUP 15GR 
CUBIERTOS 
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755,90
95