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TORTUGA

TORTUGA

BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI

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BROWN BOMBA RICE WITH VEGETABLES AND GANJANG SAUCE

SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE

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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO

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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO

RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH COCONUT AND CURRY SAUCE

TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

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RICE, SPINACH AND MUSHROOMS VEGGIE BURGER WITH PEANUT SAUCE AND GARNISH

BROCHETAS DE TEMPEH Y VERDURAS CON SALSA TERIYAKI Y ARROZ

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

VEGAN PAELLA

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RICE, AZUKI AND VEGETABLE VEGGIE BURGER WITH GARNISH AND MUSTARD AND ORANGE SAUCE

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE

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ROASTED PUMPKIN WITH HONEY, THYME, ALMOND SAUCE AND CHEESE

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE

VEGAN MUSHROOM RISOTTO

VEGETABLE RED CURRY

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

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TIMBAL DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO

TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y HUMMUS DE GUISANTES

SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

ARROZ VERDE CON SALSA DE ALMENDRAS

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA

CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE

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BERENJENA AL HORNO CON BÚLGUR, TOMATE CHERRY, PESTO Y SALSA DE YOGUR

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS

ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ

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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN

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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

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VEGGIE BURGER DE POLENTA, GARBANZOS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES

ALBERGÍNIA FARCIDA DE CIGRONS AMB FORMATGE RATLLAT

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA

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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE TOFU Y PESTO

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TOFU A LA PLANCHA CON SANFAINA Y POLENTA

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

BUCKWHEAT TABBOULEH

TEMPEH CARAMELIZADO CON VERDURAS Y SALSA TERIYAKI

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

TORTILLA DE PATATAS

BROWNIE

CHEESECAKE

YOGI HIMALAYA

AMBAR SIN GLUTEN

RADLER MORITZ

WOSTOK ORANGE AND VANILLA 330ML

YOGUR SOPA CON FRUTOS SECOS

BIOSAURUS KETCHUP

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1.558,50€

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