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BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS

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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA

BULGUR CON RATATOUILLE Y PATÉ DE TOFU

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES

BERENJENA RELLENA DE VERDURAS DE TEMPORADA

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

BUDA BOL DE ARROZ INTEGRAL CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

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TEMPEH CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE CACAHUETE

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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

TORTILLA DE PATATAS

AMBAR SIN GLUTEN

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