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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

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STUFFED SWEET POTATO WITH VEGETABLES, TAHINI AND TURMERIC SAUCE

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, AJOS TIERNOS Y TOMATE SECO

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y LENTEJAS

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS

STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY

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VEGAN ROAST WITH BARBACUE SAUCE AND QUINOA

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

VEGAN GOULASH, TYPICAL HUNGARIAN STEW WITH VEGETABLES, TOMATO AND PAPRIKA

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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SWEET POTATO AND GOAT CHEESE FRITTATA

STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS

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ARROZ A LA CÚRCUMA CON ALUBIAS Y CHAMPIÑONES

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

VEGAN BOURGUIGNON, FRENCH MUSHROOM STEW WITH MASHED POTATOES

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y TOFU

BUDA BOL DE QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y GARBANZOS

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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE MOSTAZA

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BRATSWURT

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

TORTILLA DE PATATAS

BIOSAURUS KETCHUP

CUBIERTOS

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