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BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

BONIATO RELLENO CON GARBANZOS CRUJIENTES, ESPINACAS Y SALSA TAHINI

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

BONIATO AL HORNO AL ESTILO CAJÚN CON SALSA DE YOGUR Y GUARNICIÓN

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN

ARROZ CALDOSO CON ACELGAS, ALCACHOFAS, CALABAZA Y AZAFRÁN

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ARROZ BOMBA INTEGRAL CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

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BULGUR CON SEITÁN A LAS HIERBAS AROMÁTICAS

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BERENJENA A LA PARMIGGIANA

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

TEMPEH MEDALLIONS WITH VEGETABLES AND CARAMELIZED ONIONS

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS

TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ

TEMPEH WITH TERIYAKI SAUCE

STUFFED ZUCCHINI WITH VEGETABLES AU GRATIN WITH CASHEW SAUCE

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BASTONES CRUJIENTES DE VERDURAS CON SALSA DE YOGUR Y ENSALADA VERDE

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

ALBÓNDIGAS DE POLENTA CON GUARNICIÓN Y SALSA CREMOSA AL CURRY

BOURGUIGNON VEGANO, ESTOFADO TÍPICO FRANCÉS DE CHAMPIÑONES CON PURÉ de PATATAS

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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ARROZ THAI DE VERANO

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

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ARROZ BIRYANI CON VERDURAS RECETA TÍPICA DE LA INDIA

BUDA BOL DE TRIGO SARRACENO CON VERDURAS DE TEMPORADA , LENTEJAS Y PATÉ DE REMOLACHA

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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

BIOSAURUS KETCHUP

CALVALLS NARANJA 200ML

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858,50€

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