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TORTUGA

BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE

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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO

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TIMBAL DE TOMATE, SANDÍA Y AGUACATE

STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN

BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS

SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES

BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO

TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y HUMMUS DE GUISANTES

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

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TIMBAL DE PATATA Y COL LOMBARDA CON CRUJIENTE DE TEMPEH

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE

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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO

VEGETABLE AND CHICKPEAS TAJINE

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

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VEGGIE BURGER DE POLENTA, GARBANZOS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

TEMPEH AL HORNO CON HIERBAS MEDITERRÁNEAS

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE

RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH PEAS, TOMATO AND BEET WITH AVOCADO AND BASIL VINAIGRETTE

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH

TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS

GREEN SALAD WITH MUSHROOMS, CARROT, SPRING ONION, EGG AND PARMESAN CHEESE

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

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BROCCOLI SOUP WITH LEMON

VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML

CHIA PUDDING

RADLER MORITZ

BIOSAURUS CHEESE

CALVALLS NARANJA 200ML

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BIOSAURUS SALT 15GR

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

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