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TORTUGA

BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE

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TIMBAL DE PATATA Y COL LOMBARDA CON CRUJIENTE DE TEMPEH

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES

BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y HUMMUS DE GUISANTES

STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

VEGETABLE AND CHICKPEAS TAJINE

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

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VEGGIE BURGER DE POLENTA, GARBANZOS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH PEAS, TOMATO AND BEET WITH AVOCADO AND BASIL VINAIGRETTE

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

GREEN SALAD WITH MUSHROOMS, CARROT, SPRING ONION, EGG AND PARMESAN CHEESE

TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

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BROCCOLI SOUP WITH LEMON

VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML

CHIA PUDDING

RADLER MORITZ

BIOSAURUS CHEESE

CALVALLS NARANJA 200ML

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BIOSAURUS SALT 15GR

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

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955,60€

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