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AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA

TEMPEH CON SALSA TERIYAKI

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

TEMPEH RENDANG, MALAYSIAN CURRY WITH COCONUT MILK AND SPICES

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

TOFU AND BROCCOLI BALLS WITH GARNISH AND BEETROOT SAUCE

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ROASTED CALÇOTS AND VEGETABLES WITH ROMESCO SAUCE

STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

AZUKI VEGETABLE STEW WITH MINT AND POLENTA

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

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ARROZ THAI CON VERDURAS

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

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BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND PUMPKIN

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

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BROWN BOMBA RICE WITH VEGETABLES AND GANJANG SAUCE

CALABACÍN GRATINADO CON SALSA PIZZAIOLA DE TOMATE, ORÉGANO Y ALBAHACA

TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS

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BERENJENA ESCALIVADA CON YOGUR

TEMPEH AL HORNO CON VERDURAS Y ARROZ

VITAE KOMBUCHA LEMONGRASS AND GINGER 250ML

RADLER MORITZ

KOOKIE CAT HEMP CACAO

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644,40€

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