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TORTUGA

BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE

BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI

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BREADED SEITAN WITH GARNISH

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA

TUMBET MALLORQUÍN CON BERENJENA, PATATA, CALABACÍN Y PIMIENTO ROJO

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TOFU WITH MISO, AGAVE AND LIME REDUCTION WITH ROASTED VEGETABLES

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QUINOA WITH AZUKIS, MACERATED KALE, PUMPKIN SEEDS AND GRAPEFRUIT

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

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VEGGIE BURGER DE SEITÁN CON PATATAS Y SOJANESA

CURRY ROJO DE BONIATO

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

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VEGETABLES, AZUKIS AND MUSHROOMS FAJITAS

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

BUCKWHEAT AND MUSHROOM VEGGIE BURGER WITH GARNISH AND MUSTARD VEGAN MAYO

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RICE, SPINACH AND MUSHROOMS VEGGIE BURGER WITH PEANUT SAUCE AND GARNISH

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

STIR FRIED POTATOES, SWEET POTATO, CHILI AND CHIVES WITH EGGS

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, TOMATES EN TEXTURAS Y PESTO DE BROCCOLINI

TEMPEH SATAY SKEWERS WITH PEANUT DIPPING SAUCE

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

SPINACH, EGGPLANT AND FRESH CHEESE LASAGNA

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

TOFU WITH ONION AND GINGER WITH BUCKWHEAT

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y PROTEINA DE GUISANTE

VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

TEMPEH ENCEBOLLADO CON TRIGO SARRACENO

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

TORTILLA DE PATATAS

CHIA PUDDING

AMBAR SIN GLUTEN

BELLA LOLA 330ML

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881,50€

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