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TORTUGA

TORTUGA

BLACK RICE WITH ARTICHOKES AND EGGPLANT WITH LEMON AND TURMERIC AIOLI

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VEGGIE BURGER DE POLENTA, GARBANZOS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE MOSTAZA

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VEGGIE BURGER DE ESPINACAS CON PATATAS AL HORNO Y SOJANESA

RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH COCONUT AND CURRY SAUCE

SOY BALLS WITH VEGETABLES AND MUSHROOM SAUCE

VEGGIE BURGER DE SEITÁN Y QUINOA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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RICE, SPINACH AND MUSHROOMS VEGGIE BURGER WITH PEANUT SAUCE AND GARNISH

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SHAKSHUKA, MAGHREBI RECIPE OF POACHED FREE RANGE EGGS IN A SIMMERING TOMATO AND VEGETABLE SAUCE

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

VEGAN MUSHROOM RISOTTO

VEGAN PAELLA

VEGETABLE RED CURRY

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

CRISPY TOFU WITH ORANGE SAUCE

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ

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ALBONDIGAS DE QUINOA CON GUARNICIÓN Y SALSA TAHINI

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

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ASADO VEGANO CON SALSA BARBACOA Y QUINOA

TOFU ENCEBOLLADO AL LIMÓN

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

VEGGIE BURGER DE MIJO, TOFU Y CALABAZA CON GUARNICIÓN Y SALSA BARBACOA

ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS

ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

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VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, TOFU Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE LIMÓN

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CHICKPEA FALAFEL WITH TARATOR SAUCE MADE WITH TAHINI AND LEMON

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

ALBERGÍNIA FARCIDA DE CIGRONS AMB FORMATGE RATLLAT

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN Y AVENA CON GUARNICIÓN

VEGGIE BURGER DE MIJO Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

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TOFU A LA PLANCHA CON SANFAINA Y POLENTA

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE

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ARROZ CREMOSO CON SETAS, CALABAZA Y AZUKIS

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

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TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

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TIMBAL DE MIJO Y QUINOA CON VERDURAS DE TEMPORADA, PATÉ DE TOFU Y PESTO

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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TOFU SALTEADO CON CALABACÍN Y MENTA

TOFU SALTEADO CON NITUKE DE VERDURAS

TEMPEH CARAMELIZADO CON VERDURAS Y SALSA TERIYAKI

BUCKWHEAT TABBOULEH

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TOFU MARINADO A LA PLANCHA CON VERDURAS

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

SWEET POTATO BAKED FRIES WITH BLACK GARLIC SAUCE

TORTILLA DE PATATAS

AMBAR SIN GLUTEN

RADLER MORITZ

YOGUR SOPA CON FRUTOS SECOS

BIOSAURUS KETCHUP

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