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TORTUGA

TORTUGA

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ALBERGÍNIA AL FORN AMB BÚLGUR, TOMÀQUET CHERRY, PESTO I SALSA DE IOGUR

CATALAN RICE WITH SPINACH, CHICKPEAS AND RAISINS

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS DE TEMPORADA Y FRUTOS SECOS

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AROMATIC HERBS GRILLED TOFU WITH SAUTEED RICE WITH SUN DRIED TOMATO

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BLACK BEANS AND SWEET POTATO CHILE WITH RICE

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

ALBÓNDIGAS DE TOFU Y BRÓCOLI CON GUARNICIÓN Y SALSA DE REMOLACHA

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS, FRUTOS SECOS Y ACEITE DE HIERBABUENA

VEGAN BRAZILIAN FEIJOADA STEW WITH TEMPEH, BEANS AND VEGETABLES

CARROT AND SWEET POTATO CAKES WITH GARNISH AND SOUR SAUCE

ARROZ CALDOSO CON ALCACHOFAS Y GARBANZOS

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VEGETABLE LASAGNA WITH VEGAN BECHAMEL

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VEGETABLES AND GOAT CHEESE PIE

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AUBERGINE, TEXTURED PEA PROTEIN, TOMATO AND FETA CHEESE MOUSSAKA

TOFU AMB CEBA I GINGEBRE AMB FAJOL

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BROWN BOMBA RICE WITH VEGETABLES AND GANJANG SAUCE

TIMBAL DE POLENTA AMB VERDURES DE TEMPORADA I HUMMUS DE PÈSOLS

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BONDAS, INDIAN SPICED POTATO BALLS

ARROZ TRES DELICIAS CON TOFU, GUISANTES, ZANAHORIA Y GERMINADOS

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TIMBAL DE PATATA I COL LLOMBARDA AMB CRUIXENT DE TEMPEH

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

ARROZ SALVAJE CON VERDURAS Y SALSA GANJANG

TÀRTAR DE LLENTIES, MADUIXES I ALVOCAT AMB CANONGES

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BREADED TOFU WITH GARNISH

BUCKWHEAT TABBOULEH

GREEN SALAD WITH MUSHROOMS, CARROT, SPRING ONION, EGG AND PARMESAN CHEESE

TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS

AMANIDA VERDA AMB XAMPINYONS, PASTANAGA, CEBA TENDRA PICADA, OU I FORMATGE PARMESÀ

QUICHE OF THE DAY

BROWNIE

CHEESECAKE

VITAE KOMBUCHA LIMON Y JENGIBRE 250ML

CHIA PUDDING

BELLA LOLA 330ML

KOOKIE CAT HEMP CACAO

WHOLE EARTH GINGER 330ML

CALVALLS ORANGE 200ML

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BIZCOCHO SG LIMON

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BIOSAURUS SALT 15GR

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