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TORTUGA

ARROZ NEGRO DE ALCACHOFAS Y BERENJENA CON ALIOLI DE LIMÓN Y CÚRCUMA

ALBÓNDIGAS DE SEITÁN CON GUISANTES

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VEGGIE BURGER DEL DÍA

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TIMBAL DE MIJO CON CALABAZA ASADA

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

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TIMBAL DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y SÉSAMO

ARROZ NEGRO DE BERENJENA Y ALGAS CON ALIOLI VEGANO DE PERA

TOFU MARINADO CON SALSA JAPONESA PONZU CON VERDURAS Y ARROZ

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TIMBAL DE QUINOA CON VERDURAS Y PATÉ VEGANO

ARROZ SALTEADO CON VERDURAS Y SETAS DE TEMPORADA

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VEGGIE BURGER DE MIJO Y SHITAKE CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

SEITAN, GREEN PEAS AND POTATOES STEW

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL, CHAMPIÑONES Y SALSA ROMESCO

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE NARANJA Y JENGIBRE

TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TEMPEH AHUMADO

ARROZ SALTEADO CON CALABACÍN, SHITAKE Y ANACARDOS

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

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ARROZ FRITO CHAUFA, RECETA PERUANA CON VERDURAS Y HUEVO

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TIMBAL DE TRIGO SARRACENO, VERDURAS, GORGONZOLA Y NUECES

VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

VEGGIE BURGER DE MIJO Y TOFU AHUMADO CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE SRIRACHA

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TEMPEH CON VERDURAS, ARROZ Y SALSA DE CACAHUETE

TEMPEH ENCEBOLLADO CON TRIGO SARRACENO

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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TEMPEH SALTEADO CON ACELGAS Y TRIGO SARRACENO

AMANIDA VERDA AMB ESPINACS, VEGETALS CUITS, CEBA TENDRA I PIPES DE CARBASSA

GREEN SALAD WITH MUSHROOMS, CARROT, SPRING ONION, EGG AND PARMESAN CHEESE

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

CARROT CAKE

BELLA LOLA 330ML

WOSTOK NARANJA VAINILLA 330ML

CUBIERTOS

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620,50€

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