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TORTUGA

BLACK RICE AND AZUKI BURGER WITH BAKED POTATOES, TAMARI SOY MAYO AND BRIOCHE

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, MILLET AND PICKLES

SWEET AND SOUR SEITAN WITH PRUNES

STUFFED EGGPLANT WITH CHICKPEAS AND GRATED CHEESE

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TIMBAL DE TOMATE, SANDÍA Y AGUACATE

ARROZ A LA CATALANA CON ESPINACAS, GARBANZOS Y PASAS

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RICE, SPINACH AND MUSHROOMS VEGGIE BURGER WITH PEANUT SAUCE AND GARNISH

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TRIGO SARRACENO CON VERDURAS, CALABAZA Y SALSA TAHINI

BUDA BOL DE MIJO CON VERDURAS DE TEMPORADA CON HUMMUS DE GARBANZOS

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ARROZ A LA CUBANA CON HUEVO, SALSA DE TOMATE Y PATACONES

ARROZ TRES DELICIAS CON ALGAS Y SÉSAMO

BUCKWHEAT AND VEGETABLES CROQUETTES WITH GARNISH AND SMOKED SEAWEED SOY MAYO

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ARROZ SALTEADO CON CALABAZA Y BRÓCOLI CON CÚRCUMA Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

AYURVEDIC DISH WITH RED LENTIL DAHL, VEGETABLES, BROWN RICE AND PICKLES

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TIMBAL MIJO Y VERDURAS DE TEMPORADA CON BACON DE TEMPEH Y SALSA MISO

VEGGIE BURGER DE MIJO, PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA DE PER

VEGGIE BURGER DE TRIGO SARRACENO, REMOLACHA Y SETAS CON GUARNICIÓN

TIMBAL DE POLENTA CON VERDURAS DE TEMPORADA Y HUMMUS DE GUISANTES

TOFU ENCEBOLLADO AL JENGIBRE CON TRIGO SARRACENO

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TIMBAL DE PATATA Y COL LOMBARDA CON CRUJIENTE DE TEMPEH

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, ESPINACAS Y CHAMPIÑONES CON GUARNICIÓN Y SALSA DE CACAHUETES

ARROZ CON COLIFLOR, PASAS Y FRUTOS SECOS

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VEGGIE BURGER DE POLENTA, GARBANZOS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

BAKED SEASONED POTATOES WITH PARMESAN CHEESE

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AZUKI STEW WITH PUMPKIN AND SWEET POTATO

ALBÓNDIGAS DE SOJA CON VERDURAS Y SALSA DE SETAS

ALBÓNDIGAS DE POLENTA Y CHAMPIÑONES CON SALSA DE TOMATE

TRIGO SARRACENO CON ESCALIVADA, QUESO DE CABRA Y ACEITE DE HIERBAS AROMÀTICAS

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SPINACH VEGGIE BURGER WITH BAKED POTATOES WITH SOY MAYO

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ARROZ VALENCIANO CON ALCACHOFAS

VEGGIE BURGER DE TOFU Y VERDURAS CON GUARNICIÓN

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TRINXAT, PLATO TÍPICO DE LA CERDAÑA CON PATATAS, COL Y TOFU AHUMADO

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VEGGIE BURGER DE ARROZ, AZUKIS Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA DE MOSTAZA Y NARANJA

ARROZ CON ALCACHOFAS, TOMATE SECO Y ALBAHACA

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TOFU TIKKA MASALA, CURRY INDIO CON TOMATE Y LECHE DE COCO

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TOFU A LA CAPONATA DE BERENJENA, TOMATE Y OLIVAS

VEGGIE BURGER MACROBIÓTICA DE ARROZ, LENTEJAS, ALCAPARRAS, ZANAHORIA Y ALBAHACA CON GUARNICIÓN

VEGETABLE AND CHICKPEAS TAJINE

SPINACH AND CHEESE INDIAN CURRY WITH RICE

TEMPEH AL HORNO CON HIERBAS MEDITERRÁNEAS

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ALBÓNDIGAS DE TOFU CON SALSA DE CÚRCUMA

VEGGIE BURGER DE QUINOA I LENTEJAS CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

ALBÓNDIGAS DE PROTEÍNA DE GUISANTE TEXTURIZADA Y VERDURAS CON GUARNICIÓN Y SALSA NAPOLITANA

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TOFU CRUJIENTE CON VERDURAS, QUINOA Y SALSA PICANTE

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TOFU A LA PLANCHA CON SALSA DE MISO Y JENGIBRE

BUCKWHEAT TIMBALE WITH TOFU AND AROMATIC HERBS

RAW VEGAN ZUCCHINI NOODLES WITH PEAS, TOMATO AND BEET WITH AVOCADO AND BASIL VINAIGRETTE

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ALBÓNDIGAS DE LENTEJAS Y QUINOA CON SALSA DE ESPINACAS Y GUARNICIÓN

Marcador

TOFU ENCEBOLLADO CON HIERBAS AROMÁTICAS Y TRIGO SARRACENO

VEGGIE BURGER DE MIJO, PUERROS, GUISANTES Y REMOLACHA CON GUARNICIÓN Y SOJANESA

BUCKWHEAT, VEGETABLES, TOFU AND DATES TABBOULEH

TABULE DE FAJOL AMB VERDURES, TOFU I DÀTILS

GREEN SALAD WITH MUSHROOMS, CARROT, SPRING ONION, EGG AND PARMESAN CHEESE

BASTONES DE BONIATO AL HORNO CON SALSA DE AJO NEGRO

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BROCCOLI SOUP WITH LEMON

VITAE KOMBUCHA LLIMONA I GINGEBRE 250ML

CHIA PUDDING

RADLER MORITZ

BIOSAURUS CHEESE

CALVALLS NARANJA 200ML

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BIOSAURUS SALT 15GR

BIOSAURUS KETCHUP 15GR

Subtotal

1.257,20€

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